압력밥솥 삼계탕 만들기(닭이 너무 크니까 백숙♥)
지난 22일에는 중복이었죠? 저희집 가족구성원들은 모두가 바빠서 몸보신을 했는지 안햇는지 가늠조차 할 수 없어 2틀이 지났음에도 불구하고 삼계탕을 해먹기로 햇습니다. 삼계탕은 닭이 작고 '삼(蔘)'이 들어가여 삼계탕이라는 이름으로 불린다는데, 제가 오늘 만들게 될 삼계탕은 닭도 크고 삼도 들어가지 않으니 백숙에 더 가까울 것 같아요 :-) 준비물 : 압력밥솥, 닭, 마늘, 찹쌀, 엄나무 5조각, 황기 5뿌리, 대추 5알(잡내제거, 국물우리기) 엄나무, 황기, 대추는 닭의 잡내를 잡아주기 위해서 넣어주는거에요. 마늘은 마트에서 깐마늘 샀습니다. 토종닭 한마리 남은거 신나게 집어왔는데, 집에와서 보니까 토종닭이 아니라 노계 같아요. 하림, 이러기 있습니까?유황먹인 토종닭이라면서 기름기도 노랗게 붙어있고 발라..
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